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千层饼制作教程

来源:方正教程网 2024-07-11 04:42:55

本文目录预览:

千层饼制作教程(1)

材料:

  

面粉 500克

  白糖 100克

鸡蛋 2个

奶 200毫升

  黄油 150克

  盐 1/4茶匙

  

步骤:

  1. 备工作

将黄油切成小块,备用方~正~教~程~网。将面粉、白糖、盐混合在一起,筛入一个碗中。

2. 加入鸡蛋和

  在碗中打入鸡蛋,倒入奶。用打蛋器将所有材料混合在一起,搅拌至

3. 加入黄油

  将切好的黄油加入碗中,用手指将黄油与面粉混合在一起,直到形成一个均匀的面团方正教程网www.chromaphile.net。将面团分成两份,用保鲜膜包裹好,放入冰箱中冷藏30分钟。

  4. 制作千层饼皮

将面团取出,将其擀成一个薄片。将擀好的面片放入烤盘中,用叉子在上面几个小洞。将烤盘放入烤箱中,以180度的温度烤15分钟chromaphile.net

5. 叠加千层饼

  将烤好的千层饼皮取出,将下一层饼皮放在上面。将上面的饼皮切成小块,用刷子在上面刷上一层薄薄的黄油。重复这个过程,叠加出多层千层饼。

  6. 烤制千层饼

将叠加好的千层饼放入烤箱中,以180度的温度烤20-25分钟,直到表面呈金黄色chromaphile.net

  7. 切片享用

将烤好的千层饼取出,放在烤架上冷却。切成小块,即可享用。

千层饼制作教程(2)

小贴士:

制作千层饼,要将黄油冷藏,这样黄油会更容易与面粉混合在一起。

  每一层千层饼皮的厚度应该同,这样才能制作出美味的千层饼pSBF

  在叠加千层饼,要在每一层饼皮上刷上一层黄油,这样才能使千层饼更加酥脆。

烤制千层饼,要注意温度和间,以免烤焦或者烤熟。

  

结语:

  千层饼是一道非常美味的点心,制作起来也难。只要按照上述步骤操作,就可以制作出美味的千层饼了方 正 教 程 网。希望家能够尝试制作一下,享受美食带来的快乐!

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